Turkey土耳其 之 Istanbul（一）~ 聖蘇菲亞大教堂的人生

2015年6月12日

壯觀的聖蘇菲亞大教堂，卻有著滄桑的歷史。

曾經有過悲慟故事的人兒，是要活在記憶里，還是活出華麗的人生？

這，是你的選擇！

Turkey 土耳其 之 Cappadocia （一）~ 帶著夢想升空

2015年6月9日

小時候把願望寫在孔明燈上，希望自己也能像願望一樣，被放到天空中。

淡然，好难。

曾经，我纯真烂漫。
曾经，我无邪自信。
曾经，我活泼开心。

然而，
跌跌撞撞，
起起伏伏，

开始害怕，
开始焦虑，
开始不知所措。

于是，
学会隐藏，
学会武装。
像变色龙那样，转换皮肤的颜色，遮盖内心的不安。
像刺猬那样，卷缩放刺，让别人忙于躲避尖刺而无暇观察我的恐惧。

只是，
夜深人静时，
难免会感概，
我自己是怎么了？
到底是怎么了？

怎么会感到不安呢？
怎么会感到恐惧呢？
是对自己太高的苛求？
是过不了自己的那关？

到底为什么？

尝试放开，尝试倾诉。
但是，
好难。

何时才能学会，
淡然。。。

自以為

曾經以為，
有個人全心全意雙眼裡只有我。

曾經以為，
有個人徹徹底底不會讓我受傷。

曾經以為，
有個人不離不棄願意守護著我。

於是我翱翔，
於是我悠游。

最後我飛膩了，
最後我游累了。

低頭，
卻發現那影子不見了。

以為是燈熄了，看不見影子了。

轉身，
才發現那人兒早已離開，不在了。

以為以為，
最後究竟是自以為，
一廂情願地自以為。

Iceland 冰島之旅 -- 寒冬亦抵擋不了的溫暖

我不知道時間到底是用跑的還是用飛的，轉眼間冬天就來了。秋天時還在煩惱冬天要去那兒玩，現在已經從冰島玩回來了。記得出發前的那一天，我還得了旅行前憂鬱症，開始擔心這擔心那，主要是十分擔心這次出遊的夥伴中有好多都只是點頭之交，深怕一向來諸多挑剔的自己會在旅途中與他們會發生甚麼不愉快，憂鬱得差點想放棄這次的冰島之旅。但是，看來我是多慮了。這一趟旅途，不僅讓自己更了解自己，也與這群半熟不熟的朋友們打成一片！

這次的冰島之旅，旅途雖不算是艱辛，但是在嚴寒的冬天裡，說容易還真的是假的。也許是因為這樣，讓我深深覺得這一趟與朋友的出遊，就好像是一趟探險記，當時就有著一種相依為命的感覺，回來是覺得大家都變成一家人了。

相當有特色的冰島－－著陸照

一個人的旅途

原本以為來到英國讀書會比在馬來西亞讀書更加輕鬆．怎麼知道一來到這裡就被這裡的學習課程表嚇著了！早上七點起身，八點煮好早餐午餐就去洗澡，九點上課，十二點休息，一點繼續上課，五點下課，回家煮晚餐洗澡，七點開始做功課，由於才剛接觸新的科目，所以總是到了半夜才把功課做好，然後趕緊上床睡覺。繁忙的日子每天重複。

好不容易撥空到朋友的朋友家參加燒烤會。

假期，倫敦，我來了!

2014/08/25 - 2014/08/29

小萍姐姐送給我的見面禮。仔細瞧瞧，這些銅錢組成了一個盾牌的拼圖。

這麼一份心思，讓我深深感動。

與親人依依不捨

自從來到英國後，就沒更新過部落格，在想大家是不是就快忘記我了？還是那愛用文字分享的我已經忘了自己？

去機場的那天早上，我起得相當早，就是為了幫我家那小毛孩慶祝她的兩歲生日。時間真的過得很快，不知不覺每天躺在搖籃裡的小毛孩已經會跑會跳，不知不覺我已經等到了我的贊助人所承諾的出國深造。那四年多的努力與堅持，終於等到了。

小毛孩老爸送的生日戰車！現代的小孩像個寶。

巧克力瑪芬 Chocolate Muffins

為了在出去讀書之前把材料都用完，所以今天我又把時間花在烘培上啦！今天做的是巧克力瑪芬。原來Muffin的中文是瑪芬，我現在才知道。

現在愛上做瑪芬，因為做瑪芬完全就不需要用到攪拌器，我就不需要洗到那麼辛苦啦！之所以不需要用到攪拌器，是因為如果攪拌太久，會影響到它的膨脹，所以口感會很幹很硬很不理想。做杯子蛋糕的那一套不適合用在這裡。

大家先看看巧克力瑪芬成品：

巧克力濃厚的瑪芬。甜而不膩。

芝士巧克力杯子蛋糕 Cheese Chocolate Cupcakes

多幾天就要離家出國深造了，帶有一點興奮，但是對那未知且不孰悉的國家，心中還是有少許擔憂。

回歸正題，於是想趁剩下還在家的日子，好好地利用這些時間，去探索甜點世界。最後決定了從比較簡單的杯子蛋糕出發。（其實前幾天做了其他蛋糕，結果完全失敗，所以我們就把這次的杯子蛋糕當作是我的處女作品吧！）

先讓大家看看我做的芝士巧克力杯子蛋糕成品：

濃厚的巧克力味道加上入口即融的芝士，魅力無法擋！